RAVITSEMUSSEMINAARI 2016

JAAKKO HALMETOJA, OLLI SOVIJÄRVI, LEENA PUTKONEN, ANNIKA HAVASTE, PIIA HEINONEN, ULRIKA LILLSUNDE, DANIEL HERNANDEZ SEKÄ KEIJU VIHREÄSALO JA LAURA JANGER-LAITIO

   Suomalaiset ravitsemuksen ja elämänlaadun asiantuntijat ovat kanssasi Suomen kiinnostavimmassa seminaarissa. He tarjoavat sinulle näkökulmia ja työkaluja, joiden avulla voit syömällä vaikuttaa omaan hyvinvointiisi. 

Yhä useampi suomalainen kärsii erilaisista vaivoista, joiden taustalla on ravinto ja ongelmalliset ravitsemustottumukset. Suolistovaivat, energiatasapainon heittely, mielialaongelmat tai paino voidaan usein saada pienilläkin muutoksilla balanssiin. 

Ravitsemuksella on radikaali vaikutus sinuun.

Ravistemusseminaari 2016 kokoaa yhteen Suomen johtavat vaihtoehtoisen ravitsemuksen asiantuntijat. 

Jos luulit, että ravitsemuksesta puhuvat tyrkyttävät sinulle ravitsemusympyrää tai nuhjuista salaatinlehteä, porkkanaraastetta ja painonpudotusta — olet väärässä. 

Hyvässä ravitsemuksessa ei ole enää kyse orjallisesta keskimääräihmiselle suunniteltujen ohjeiden noudattamisesta tai terveydestään hetkeksi laihduttamismielessä hurahtaneen intoilusta. 

Uuden polven ravitsemus on elämäniloa, elämänlaatua – elinvoimaa. Kukoistamista, kirkkautta, hehkua ja energiaa. Ja mikä parasta, ruoan maku ei jää tämän kaiken jalkoihin.

Ravitsemusseminaari kokoaa yhteen innostavia puheenvuoroja ravinnosta ja kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista. 

Huomion kohteena on koko ihminen. Teemana erityisesti suoliston hyvinvoinnin vaikutus terveyteen ja elinvoimaan sekä ravitsemuksen kokonaisvaltainen vaikutus hyvinvointiin ja omaan olemiseen. 

Ensimmäinen vuonna 2014 järjestetty Ravitsemusseminaari oli menestys. 

Puhujat veivät kuulijat uudenlaisiin maailmoihin ajatella ravitsemusta ja löytää vaihtoehtoja yksilöllisiin tarpeisiin ja ongelmiin. 

Nyt luvassa päivitettyä tietoa jokaiselle ravitsemuksesta kiinnostuneelle. ​

Ravinto vaikuttaa vointiisi enemmän kuin osaat edes kuvitella – ja voit vaikuttaa ravinnolla olemiseesi enemmän kuin tiesitkään. 

Ota elämäsi ohjakset käsiisi. Syö hyvin, voi hyvin.


Seminaarissa sinä saat vastauksia esimerkiksi seuraaviin kysymyksiin:


– Miten ruokavaliolla voi vaikuttaa energiatasoon, ulkonäköön ja mielentilaan?
– Miten voit ravinnolla vaikuttaa olemukseesi – esimerkiksi ihon kuntoon, ikääntymiseen, hormonaaliseen toimintaan?
– Miten ravinto ja seksuaalinen halu ovat yhteydessä tosiinsa – ja miten lisätä seksuaalista halua ja kykyä?
– Miten ravintoaineet voivat laskea tai nostaa mielentilaa?
– Miten omilla valinnoilla voi vaikuttaa esimerkiksi allergioihin ja ihon yliherkkyyteen?
– Minkälaisilla ruokavalinnoilla voit auttaa kehoa puhdistumaan?
– Miten gluteenittomalla ruokavaliolla selkeyteen?
– Miten laukaista kehon ja suoliston hiljaista tulehdustilaa?
– Mitä tarkoittaa kokonaisvaltainen hyvinvointi ja minkälainen osa sitä ravinto on?
– Vastauksia kysymykseen mitä on FODMAP?
– Minkälainen vaikutus suoliston bakteerikannalla on mieleesi? Pitääkö väite paikkansa?
– Miten stressi ja suoliston toiminta liittyvät toisiinsa?​



Sinä saat myös:


– Käytännön esimerkkejä käytännön ongelmiin.
– Mahdollisuuden kysyä ja saada vastauksia sinua askarruttaviin asioita.
– Esimerkkejä siitä, että hyvin syöminen ei ole pois ruoan mausta ja herkuttelusta
– Tietoa ns. superfoodeista eli ruoista, joilla on mm. superpaljon ravinteita energiasisältöönsä nähden.
– Katsauksen siihen, mitkä ruoka-aineet ärsyttävät suolistoa.
– Herkän vatsan hoito konkreettisin esimerkein ja kokonaisvaltaisesti.
– Paljon — paljon – tietoa nykyään niin yleisistä suolistovaivoista.
– FODMAP ratkaisuna ärtyvän suolen oireyhtymään.
– Tietoa, kuinka vaikutat ruoansulatuskanavan toimintaan.
– Reippaan määrän ajankohtaista tietoa ihmisläheisesti ja ymmärrettävässä muodossa esitettynä – naurua ja iloa unohtamatta.


AIKA: Lauantai 12.11.2016 klo 10-17


PAIKKA: Helsinki, Valkoinen Sali, Aleksanterinkatu 16-18

HINTA: 109€


OHJELMA


10.00 – 10.10 KEIJU VIHREÄSALO JA LAURA JANGER-LAITIO: Tervetuloa Ravitsemusseminaariin


10.10 – 11.10 JAAKKO HALMETOJA: Itsetietoisuutta ravinnosta – kuinka ruoka muokkaa olotilaamme, tunteitamme ja käsitystä itsestämme?


11.15 – 11.35 PIIA HEINONEN: Lasten allergiat ja yliherkkyydet


11.35 – 12.35 LEENA PUTKONEN: FODMAP — Ratkaisuja ärtyvän suolen oireyhtymään


12.35 – 13.40 LOUNASTAUKO


13.40 – 14.10 DANIEL HERNANDEZ: Boosting your sex drive


14.10 – 14.55 ANNIKA HAVASTE: Kestävä detox


14.55 – 15.25 TAUKO


15.25 – 15.45 ULRIKA LILLSUNDE: Kevyttä ja energistä oloa kasvisruoalla


15.50 – 16.50 OLLI SOVIJÄRVI: Vatsa kuntoon


16.50 – 17.00 KEIJU VIHREÄSALO: Loppusanat​​​​​​​​​​​



PUHUJAT JA PUHEENVUOROT



JAAKKO HALMETOJA

Itsetietoisuutta ravinnosta – kuinka ruoka muokkaa olotilaamme, tunteitamme ja käsitystä itsestämme?

Jaakon luennolla käsitellään seuraavia teemoja: 

– Yhteys ruokaan – yhteys itseen
– Tunteiden taksonomia – kuinka ravinto voi auttaa meitä tuntemaan herkemmin?
– Ruoka teknologiana – vipuvarret omiin tavoitteisiin
– Palasten yhdistäminen – kuinka käytännössä?
– Kysymys & vastaus -osio

Jaakko Halmetoja on ravintoasiantuntija, tietokirjailija ja aktiivinen luennoitsija. Halmetojan intohimona on poikkeuksellisen kirkasta terveyttä ylläpitävän ravitsemuksen ja elämäntavan sopeuttaminen ympäristömme muuttuviin olosuhteisiin.
Halmetoja on popularisoinut vahvasti pakurikäävän, raakasuklaan, villivihannesten, eri marjojen ja rohdoskasvien terveyshyötyjä sekä uniikkeja käyttötapoja. Yli 500 pidettyä yleisöluentoa ja poikkeuksellisen viihdyttävä esiintymistyyli ovat tehneet Halmetojasta suositun luennoitsijan yritysten, organisaatioiden ja urheiluseurojen keskuudessa. Lue lisää Jaakosta osoitteesta: www.jaakkohalmetoja.info.​


ANNE KUKKOHOVI

​VALITETTAVASTI ANNE KUKKOHOVI EI AIKATAULUSEKAANNUKSEN VUOKSI PÄÄSE ESIINTYMÄÄN. SUURET PAHOITTELUMME!

OLLI SOVIJÄRVI

Vatsa kuntoon
Luento sukeltaa syvemmälle niihin tekijöihin, jotka tuottavat 80% tuloksista 20% panoksella. Mitkä ovat juuri sinulle ne tärkeimmät tekijät suoliston tasapainon saavuttamisessa?
– Suoliston mikrobiomi ja bakteeritasapaino
– Ruoansulatuskanavan toiminnan optimointi
– Aivot-suolisto-iho -akseli
– Stressin vaikutus suoliston hyvinvointiin
– Ärtyvän suolen oireyhtymä, mitä ihmettä se tarkoittaa?
– Tyypilliset suolistoa ärsyttävät ruoka-aineet ja näiden käsittely vaarattomiksi

Olli Sovijärvi on lääkäri ja kokonaisvaltaisen lääketieteen pioneeri Suomessa. Hänellä on psykologis-filosofisen Integraaliteorian koulutus John F. Kennedy Universitystä yhdessä lääketieteen lisenssuurin ohessa. Lääkärintyössään hän on keskittynyt harjoittamaan ammattiaan klinikalla, jossa toimii funktionaalista lääketiedettä harjoittavia lääkäreitä, hoitajia sekä hivenainelaboratorio. Hän on erityisesti keskittynyt luonnolliseen ravitsemukseen, suoliston tasapainoon sekä mielen ja kehon integroimiseen. ​​

LEENA PUTKONEN

FODMAP — Ratkaisuja ärtyvän suolen oireyhtymään
Tee superhyvää suolistolle!

Tiesitkö, että riittävän pitkät yöunet ja iltalenkki ovat herkän vatsan hoitoa siinä missä erityisruokavaliotkin? Usein suolistovaivoista kärsivä joutuu pohtimaan syvällisempiäkin asioita: Onko arkeni liian kiireistä? Ehdinkö levätä? Ehdinkö liikkua? Ehdinkö syödä rauhassa? Joskus tarvitaan myös erityisruokavalioksi FODMAP-ruokavaliota, joka auttaa tehokkaasti kolmea neljästä ärtyvästä suolesta kärsivää — varsin tehokas apu siis! Tule luennolle kuuntelemaan, miten voit saada suoliston oireet hallintaan! 

Leena Putkonen on laillistettu ravitsemusterapeutti, joka on erikoistunut ärtyvän suolen kokonaisvaltaiseen hoitoon ja erityisesti FODMAP-ruokavalioon, joka auttaa monia vatsa- ja suolistovaivoista kärsiviä. Leenan vastaanotolle voi tulla myös muissa syömispulmissa. Leenan sydäntä lähellä ovat aika ystävien ja perheen kanssa, luontoliikunta, jooga ja brittiläiset jännityssarjat.


DANIEL HERNANDEZ

Boosting your sex drive
Understanding the physiological connection between stress and sex drive. How stress and lifestyle choices impact hormone production and what do we need to reboot our hormonal system and boost our sex drive?

Daniel is a certified health coach and a health-conscious chef with experience on complementary healing techniques like reiki, yoga, naturopathy and general sports. He is co-owner of Rawa Int., a company specialised in raw desserts in Finland.
***
Daniel on sertifioitu terveysvalmentaja sekä keittiömestari, joka on erikoistunut terveystietoisiin aterioihin. Myös vaihtoehtoiset hoidot, kuten reiki, jooga, naturopatia ja liikunta kuuluvat hänen osaamisalueisiinsa. Daniel on vegaanisiin raakajälkiruokiin erikoistuneen Rawa International Ltd Oy:n toinen perustaja.

Tämä kurkistus teemaan on englanniksi. Esitys on noin puolen tunnin mittainen.

ULRIKA LILLSUNDE

Kevyttä ja energistä oloa kasvisruoalla
Luennolla käsittelemme mm. seuraavia aiheita:
– Mitä terveyshyötyjä kasviperäisestä ruokavaliosta on?
– Miten koostan tasapainoisen kasvisruokavalion?
– Mitä on vegaaninen ruoka?
– Onko kasvisruokavalio ja matala FODMAP mahdoton yhdistelmä?

Ulrika Lillsunde on fysioterapeutti (AMK), joogaopettaja, liikunta-alan moniammattilainen, personal trainer ja ravintovalmentaja. Ulrika on toiminut valmentajana vuodesta 2006, ohjaten satoja erilaisia taustoja omaavia asiakkaita, valmennuksissa on ollut niin toimistotyöntekijää kuin kilpaurheilijaakin. 

Ulrika on ollut vegaani noin kahden vuoden ajan. Hän on omassa valmennustyössään erikoistunut erilaisiin kasvisruokavalioihin ja urheilijan ruokavalioihin. Ulrika toimii myös asiantuntijatehtävissä Vegaaniliiton ravitsemustiimissä ja omistaa Suomen ensimmäisen vegaanisen valmennusyrityksen, Vegan Fitness Oy:n.
www.veganfitness.fi

PIIA HEINONEN


Lasten allergiat ja yliherkkyydet
Vauvat ja lapset ovat entistä yliherkempiä — jopa imetyksen kautta. Yksi reagoi heti, toinen päivien päästä. Yksi reagoi heti suolistolla ja toiselle tulee ihottumaa viikon kuluttua. Miten selvitä tästä oireviidakosta ja osaisi auttaa lapsen oloa? Ruoka-aineet — ja ihan ne kaikista tutuimmat — ovat usein ongelmien aiheuttajia. Maito, kotimaiset viljat, muna, peruna jne. ovat keittiömme käytetyimpiä ruoka-aineita. Mitä jos niiden tilalle pitää löytää uusia? Tehtävä ei ole niin vaikea kuin miltä näyttää. Lopputulos on myös kokonaisvaltaisen terveyden mitta. Suolisto on se, jonka vahvistaminen kannattaa, koska tilanne heijastuu pitkälle aikuisuuuteen asti. 

Vaihtoehtoiset hoitotavat täydentävinä hoitomuotoina, ruokavaliohoito mukaan luettuna, ovat merkityksellisiä suoliston tasapainoittamiseksi ja kipujen ja muiden oireiden lieventämiseksi. 

Se mitä on joskus kuultu sanottavan normaaliksi alkaa nyt aueta, kipu ja epämääräiset vatsavaivat, ihottumat yms. ovatkin hoidettavissa. Ruokavaliolla on suuri merkitys.

Piia Heinonen on kahden allergisen lapsen äiti. Hän on opiskellut moderniksi vyöhyketerapeutiksi ja on viime vuosien aikana sukeltanut syvälle vaihtoehtoisten ruoka-aineiden maailmaan omien lasten allergioiden ja yliherkkyyksien takia. Allergiat ja yliherkkyydet vauvoilla ja lapsilla ovat yleistyneet ja niitä osataan hoitaa tarkemmin tietoisuuden lisääntyessä. Piia on kirjoittanut faktapohjaisen keittokirjan Meidän perheen parhaaksi yhteistyössä Tuulia Järvisen kanssa, jotta mahdollisimman moni allerginen tai yliherkkä vauva tulisi ravituksi optimaalisella tavalla ja imetyksen jatkaminen olisi mahdollista. Äidinmaidolla on kiistattomat terveyshyödyt ja hän haluaa kannustaa kaikkia vanhempia tukemaan suoliston hyvinvointia jo alusta lähtien.​


ANNIKA HAVASTE

Kestävä detox
Kestävä detox tarkoittaa, että tuet kehosi puhdistumista joka päivä. Se on helppoa ja palkintona on rutkasti energiaa ja elämänlaatua.

Luennolla käsittelemme mm seuraavia aiheita:

  • Miksi kehon puhdistumisen (detoxin) tukeminen on niin tärkeää
  • Mitä ruoka-aineita kannattaa lisätä ja mitä välttää
  • Mikä muu elintavoissa kannattaa huomoida
  • Mikä rooli suolistolla on detoxissa ja terveyden ylläpidossa?​
  • Superterveyttä kokonaisvaltaisuudella: ravinto, detox, suolisto, stressinhallinta ja hiljaisen tulehduksen vähentämin


Annika Havaste on FLT ravintovalmentaja®, tietokirjailija, bloggaaja ja suosittu luennoitsija. Annikalla on vastaanotto Helsingissä jo kymmenettä vuotta – tänä aikana hän on auttanut lukemattomia ihmisiä parantamaan ruokailutottumuksiaan ja terveyttään kokonaisvaltaisesti ja luonnollisesti, suoliston hyvinvointia korostaen. Annika luennoi yrityksissä ja organisaatioissa luentoaiheinaan mm terveellinen ravinto, kestävä detox, suoliston hoitaminen, sekä aivojen vireyden ja terveyden ylläpito ravinnon avulla. Annikan kirja Virtaa ravinnosta! Miten löydät kehon ja mielen tasapainon sinulle sopivalla ruokavaliolla ilmestyi syksyllä 2015.

Annikan ravinto – ja terveysfilosofia perustuu funktionaalisen lääketieteen (FLT) periaatteille, jossa otetaan ihminen huomioon fyysisenä ja psyykkisenä kokonaisuutena, korostetaan ravinnon ja suoliston merkitystä terveenä pysymisessä ja tervehtymisessä. Periaatteiden kulmakivenä on aina kehon epätasapainotilan ja sairauden syyn, ei vain oireiden, hoitaminen. Lue lisää Annikasta osoitteesta: www.annikahavaste.fi

KEIJU VIHREÄSALO JA LAURA JANGER-LAITIO



Ensimmäisen Ravitsemusseminaari järjestettiin vuonna 2014. Osallistujia oli tuolloin 100 ja tunnelma niin hieno, ja osallistujat niin tyytyväisiä päivän seminaariin, että seminaari järjestetään nyt uusituin sisällöin ja ajankohtaisin teemoin. Ravitsemus ei lakkaa kiinnostamasta, sen merkitys hyvinvointiin on perustava. Hyvän elämän kannalta ruoka on perusasioita. On vaikea olla onnellinen, jos perustarpeet ei ole tyydytetty ja kroppa huutaa apua. Kaikki liittyy kaikkeen. Itsensä arvostaminen ja itsestään huolehtiminen pitää sisällään myös ravitsemuksen. Tietenkin.

​​Ilo viettää kanssanne päivä tämän tärkeän teeman äärellä. Olemme palveluksessasi.
Keiju Vihreäsalo ja Laura Janger-Laitio ovat HIMAn perustajat. Keiju on valtiotieteiden tohtori sekä kirjoittaja ja kouluttaja. Laura on toimintaterapeutti, henkinen valmentaja, kouluttaja ja joogaopettaja.

2 viikon rahat takaisin -takuu
Edelliseen ravitsemusseminaariin osallistuneet ihmiset olivat tyytyväisiä seminaariin ja uskomme sinunkin saavan seminaarista runsaasti tarvitsemaasi tietoa ravitsemuksesta ja olevan tyytyväinen ostopäätökseesi. Haluamme kuitenkin antaa sinulle 2 viikon (14 päivän) rahat takaisin –takuun. Jos haluat perua ilmoittautumisesi, voit ilmoittaa siitä 2 viikon (14 päivän) sisällä ja saat rahasi takaisin.


SEMINAARIN FACEBOOK EVENT LÖYTYY TÄÄLTÄ.

Tapahtuman Facebook-sivuilta saat paljon ajankohtaista tietoa sekä inspiraatiota. Käy tykkäämässä.

Katso, kuinka Prismassa selvitettiin miten ruokavalio vaikuttaa suolistomikrobeihin.​ YLEltä saat lisätietoa, miten bakteerit vaikuttavat vatsan mikrobiomiin, miksi jotkin ruuat lihottavat ja toiset edistävät tervettä bakteerikantaa? Ihmeellinen suolisto – podcast ohjelmassa puhujamme, ravitsemusterapeutti Leena Putkonen käy läpi vatsan ja suoliston toimintaan liittyviä aiheita. Neurotieteen ja psykiatrian professori Hasse Karlsson: “Kun hoidat suolistoasi, hoidat samalla mieltäsi”. Suolistovaivojen kehittymisestä ei kannatakaan syyllistää itseään, sillä ravinnon valitsemisen lisäksi mahdollisten oireiden esiintymiseen vaikuttavat myös monet perinnölliset tekijät, stressi, ympäristö ja tunteiden käsittely — näin toteaa   yksi puhujistamme, lääkäri Olli Sovijärvi. Useimmille herkkävatsaisille kaura sopii, mutta toimivan FODMAP-ruokavalion voi muodostaa sitä ilmankin — FODMAP ruokavaliosta kertoo seminaarissamme puhuva ravitsemusterapeutti Leena Putkonen. Länsimaissa lasten ruokavalion seurauksena suolistoon kehittyy bakteerikanta, joka altistaa metaboliahäiriöille ja sitä kautta lihomiselle, sekä tulehduksellisille sairauksille — puhujamme  ravintovalmentaja ja tietokirjailija Annika Havaste pohtii mikä saa suoliston oireilemaan. Katso YLE Areenalta puhujamme Piia Heinosen vierailu Aamutohtorissa: teemana lasten allergiadieetit.